11.08.2018. Свадьба Анны и Михаила

Невозможное возможно
30.07.2018

Август, один из самых насыщенных свадебных месяцев. Нам приятно, что наша команда стала частью этих запоминающихся дней. Расскажем вам про один из …

11 августа… к этой свадьбе мы готовились еще с марта. Не смотря на камерность, всегда 25 персон, мы трепетно и тщательно разрабатывали меню, подбирали посуду, площадку и множество других деталей.

Задача была не из простых. Торжество проходило в прекрасной усадьбе Roden Manor в центре города. Тематика – русская кухня в современном исполнении. Меню родилось сразу: селедочка с картофелем, холодный свекольник в шоте, мини оладьи с икрой палтуса, гренки с селедочным маслом и щучьей икрой. Конечно пирожки!

На салат мы подавали классический оливье с перепелкой и кервелем.

Горячее блюдо – тельячьи щечки с картофельным кремом.

И это далеко не все меню, представленное на этом торжестве.

Торт и множество десертов пекла подруга невесты, Нина Горюхова из Кастромы, с которой мы по воле судьбы пересекаемся уже не на первой свадьбе.

Все идеально сошлось, все получилось, результатом Вы можете наслаждаться на наших фотографиях в галерее.

И спасибо Анне и Михаилу за их прекрасный отзыв, нам очень приятно: «Лена, привет! Ну вот и настало время сказать тебе то СПАСИБО, которое на самом деле больше всяких слов. За время подготовки мы действительно успели привыкнуть друг к другу и узнать друг друга, тем искреннее будут мои слова. Вся эта история с русской кухней в современном исполнении нам сразу виделась классной идеей. Но чтобы все получилось на таком уровне, я даже не могла мечтать. Организация: четкость, пунктуальность, аккуратность, слаженность. Человечность: самое теплое общение, скромность, готовность прийти на помощь, ответственность. Красота!»